b'MONIN ALBERTO'
b'CHACINADOS CRIOLLOS'
b'ALBATROS'

Páginas:
Tamaño: x
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789502416014'

b'La elaboraci\xf3n casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una pr\xe1ctica milenaria que sigue vigente. Las mejores t\xe9cnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservaci\xf3n forman parte de este libro. Adem\xe1s, recetas innovadoras e informaci\xf3n para hacer de la fabricaci\xf3n de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.'