CHOCOLATE DE ALTA COSTURA (2017)
BLUME

Páginas: 224
Tamaño: x
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788416965878

William Curley nos desvela los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones con chocolate, así como los secretos y las técnicas que forman la base de sus exquisitas recetas. Ganador en cuatro ocasiones del galardón al mejor chocolatero del Reino Unido concedido por la Academy of Chocolate, Curley es un innovador en este arte.