MASSIMO BOTTURA
EL PAN ES ORO
PHAIDON

Páginas: 424
Formato: 25,5x19x2,8
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9780714876146

Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y Virgilio Martínez entre otros) realizadas con ingredientes diarios que tenemos en todas las neveras y despensas.