KARLOS ARGUI/ANO
ENSALADAS , 100 MANERAS DE COCINAR
BAINET

Páginas: 200
Formato: 24,5x18x16
Peso: 705.0 kgs.
ISBN: 8496177823

100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos