NUNCA CONFÍES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
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MASSIMO BOTTURA
NUNCA CONFÍES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
PHAIDON
Páginas: 296
Tamaño: x
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9780714870076
El primer gran libro de cocina realizado por fin por uno de los principales embajadores de la moderna cocina italiana. El restaurante propiedad de Bottura, La Osteria Francescana alcanzó tercera posición en la lista de los 50 Mejores restaurantes del Mundo y posee 3 estrellas Michelin.
