SALSAS (ROUX) 2018
BLUME

Páginas: 304
Formato: 21x17x0
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788417254780

Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.